RECETAS QUE CUIDAN TU MIRADA

ENSALADA DE COL, AGUACATE, NUECES Y JAMÓN

Aportación nutricional:

461 Kcal

10,8 g proteínas

15 g hidratos de carbono

39,8 g grasas

6,2 g fibra

Antioxidantes:

Zinc 4,6 mg /Selenio 8,4 ug / Vitamina C 131 mg / Vitamina A 100 ug / Vitamina E 9,7 mg

Ingredientes:

Una col rizada, un aguacate (en su punto de maduración), un puñado de nueces, 100 g de jamón curado en daditos, 100 ml de aceite de oliva y una cucharada de mostaza en grano.

Preparación:

Retiramos las hojas externas de la col. Cortamos el cogollo de col en láminas finas. Escaldamos (solo sumergir en agua hirviendo) y refrescamos inmediatamente, en agua helada. Escurrimos bien y reservamos. Pelamos y cortamos el aguacate en láminas. Preparamos el aliño, mezclando aceite con la mostaza. Aliñamos la col con la vinagreta de mostaza. En un recipiente, mezclamos bien la col con el aguacate y las nueces picadas. En un plato ponemos la ensalada y terminamos con jamón picado por encima.

OJO! CON EL MAQUILLAJE DE OJOS

1. Deshacerse de los maquillajes de más de 3 meses, las bacterias crecen fácilmente en maquillajes cremosos o líquidos.
2. No compartir el maquillaje de ojos. Cuidado con las aplicaciones de muestras en tiendas. 
3. Asegurarse que los productos han pasado el test y no contienen químicos perjudiciales. 
4. Lavar correctamente párpados y cara antes de aplicar maquillaje 
5. Aplicar el maquillaje siempre fuera de la línea de las pestañas para evitar el bloqueo de las glándulas sebáceas. 
6. Cuidado con el maquillaje para ojos brillante “glitter” puede causar irritación o infección de la córnea, sobre todo en personas que usan lentes de contacto. 
7. Eliminar cualquier resto de maquillaje cada noche con cosmético adecuado, y después enjuagar los párpados para que no queden residuos del producto.

Más info en www.geteyesmart.org

FOTOSENSIBILIDAD VISUAL EXTREMA

El 1,5% de la población padece foto sensibilidad por estímulos visuales, que se desencadena por motivos de alto contraste, como flashes, luces de colores, rayas, redes, cuadrículas… Se trata de elementos habituales en la televisión, cine, los videojuegos o la iluminación de las discotecas que pueden provocar en las personas fotosensibles desde sensaciones desagradables, mareos o migrañas hasta epilepsia.  

Solo Reino Unido y Japón tienen una normativa que regula el contenido audiovisual para evitar la emisión de este tipo de estímulos. Todas las películas, programas de televisión y anuncios deben respetar una serie de normas, como no tener más de tres flashes en una imagen, ni usar destellos rojos o no ocupar más de un cuarto de pantalla con patrones geométricos. Estas medidas hacen que las imágenes resulten seguras. Además, la normativa impone que, cuando las emisiones son en directo, los programas deben avisar si existe posibilidad de que se emitan imágenes que puedan resultar perjudiciales para los afectados por esta dolencia.

Según la sociedad Española de neurología, el problema surge cuando una persona que no está diagnosticada sufre una crisis. Les ocurre sobre todo a los niños que, atraídos por esas primeras sensaciones, se pegan al televisor. Y es que las crisis por esta patología suelen iniciarse a los cinco años y agudizarse durante la adolescencia. 

Fuente: Gaceta de Optometría  y Óptica Oftálmica (ElPaís.es 02/04/12)

GAFAS DE ALTA TECNOLOGÍA SUSTITUIRÁN AL BASTÓN Y AL PERRO LAZARILLO

Investigadores de la Universidad de Oxford han desarrollado unas lentes que permiten mejorar la percepción espacial.

Las gafas funcionan a través de unas diminutas cámaras estereoscópicas que proyectan imágenes simplificadas sobre las lentes, las cuales van conectadas a un ordenador del tamaño de un teléfono móvil. La alerta de posibles obstáculos, ya sean personas u objetos, es apreciable por la intensidad luminosa proyectada en la misma gafa.  

Este sistema hará más fácil a las personas ciegas moverse independientemente por ciudades, centros comerciales y estaciones de transporte público, permitiéndoles incluso “leer” los números de autobús. 

Las lentes se estima que estarán disponibles en el mercado en el 2014. Además, suponen un coste inferior al del adiestramiento de un perro, por ejemplo.

Fuente: Daily Mail 

http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-2011285/Hi-tech-glasses-help-blind-again.html

Foto: Stock.xchng - Vatsyfoode